Nombre científico: Lycopersicon esculentum Miller
Origen:
El tomate es el fruto de la tomatera, planta de origen americano; el tomate es una fruta, es una planta dicotiledónea pertenece a la familia Solanácea. Es pariente cercano de la patata, el pimiento y la berenjena, y se considera una verdura debido a sus diversos usos culinarios. Es originario de los bajos Andes. En concreto, se considera oriundo de Ecuador, Perú y fue cultivado por los Aztecas en México.
